Artemisia dracunculus 'Senior'

L’Artemisia dracunculus, plus communément appelée estragon, est une plante aromatique vivace prisée pour ses feuilles fines et parfumées qui apportent une saveur anisée unique à la cuisine. Cette plante au port élancé forme une touffe dense et légère, avec des tiges fines et souples, surmontées d’un feuillage vert argenté qui apporte une touche décorative agréable au jardin ou au balcon. L’estragon est également apprécié pour ses qualités ornementales et médicinales, ce qui en fait un incontournable pour les amateurs de plantes aromatiques.

Facile à cultiver, l’Artemisia dracunculus préfère une exposition en plein soleil où elle peut pleinement exprimer son parfum et sa vigueur. Elle s’adapte à tous types de sols, à condition qu’ils soient bien drainés et pas trop riches en matières organiques. Cette plante tolère plutôt bien la sécheresse une fois installée, ce qui en fait un choix idéal pour les jardins méditerranéens ou pour les jardiniers à la recherche d’une culture peu exigeante. En hiver, l’estragon peut bénéficier d’un léger paillage dans les régions froides pour mieux résister au gel.

L’Artemisia dracunculus est parfaite pour enrichir vos plats grâce à ses feuilles fraîches ou séchées, mais aussi pour créer des massifs aromatiques ou des jardinières décoratives. Sa croissance modérée et sa rusticité en font une plante durable et facile à entretenir. Que ce soit en cuisine ou en jardin, cette plante aromatique incontournable saura satisfaire les passionnés de saveurs naturelles et les amoureux du jardinage simple et esthétique.