Castanea sat. 'Maronne Di Marradi'
Châtaignier 'Maronne Di Marradi'
Couleur du feuillage :
Vert
Exposition :
Soleil
Hauteur taille adulte :
10 à 15 m
Période d'intéret :
Automne
Température mini :
-15
Type de feuillage :
Caduc
Type de sol :
Tous
Le Castanea sativa, communément appelé le châtaignier européen ou le châtaignier commun, est un arbre à feuilles caduques. Il est originaire d'Europe, mais il est largement cultivé dans d'autres régions du monde pour ses fruits comestibles, les châtaignes.
C'est un arbre de taille moyenne à grande, avec un tronc droit et un feuillage dense et étalé. Les feuilles sont alternes, simples, dentées et de forme elliptique à oblongue, mesurant généralement entre 10 et 25 centimètres de long.
Les fleurs du châtaignier sont petites, unisexuées et généralement regroupées en épis dressés. Les fleurs mâles produisent du pollen, tandis que les fleurs femelles donnent naissance aux fruits, les bogues épineuses contenant généralement une à trois châtaignes à maturité.
Le Castanea sativa préfère les climats tempérés et les sols bien drainés. Il est largement cultivé pour ses fruits, mais aussi pour son bois précieux utilisé dans la construction et l'ameublement.
C'est un arbre de taille moyenne à grande, avec un tronc droit et un feuillage dense et étalé. Les feuilles sont alternes, simples, dentées et de forme elliptique à oblongue, mesurant généralement entre 10 et 25 centimètres de long.
Les fleurs du châtaignier sont petites, unisexuées et généralement regroupées en épis dressés. Les fleurs mâles produisent du pollen, tandis que les fleurs femelles donnent naissance aux fruits, les bogues épineuses contenant généralement une à trois châtaignes à maturité.
Le Castanea sativa préfère les climats tempérés et les sols bien drainés. Il est largement cultivé pour ses fruits, mais aussi pour son bois précieux utilisé dans la construction et l'ameublement.
Cette variété est originaire de a région de Marradi en Toscane, Italie, qui est une région réputée pour la qualité de ses châtaignes depuis des siècles.
Cette châtaigne est généralement brun foncé, et peut avoir des épines plus ou moins prononcées selon les spécimens. Elle est riche en saveur et sucrée. Sa texture est tendre et crémeuse lorsqu'elle est cuite. Ces caractéristiques en fait un choix prisé tant pour la consommation frâiche que pour les utilisations culinaires. Polyvalente, elle est tout de même davantage utilisée pour les préparations sucrées (dessert, confiserie...).
Cette châtaigne est généralement brun foncé, et peut avoir des épines plus ou moins prononcées selon les spécimens. Elle est riche en saveur et sucrée. Sa texture est tendre et crémeuse lorsqu'elle est cuite. Ces caractéristiques en fait un choix prisé tant pour la consommation frâiche que pour les utilisations culinaires. Polyvalente, elle est tout de même davantage utilisée pour les préparations sucrées (dessert, confiserie...).
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