Humulus lupulus

Le houblon se distingue par ses longues tiges grimpantes qui peuvent atteindre plusieurs mètres de longueur. Ses feuilles sont palmées, vertes et lobées, et ses cônes de fleurs, qui apparaissent à la fin de l'été, sont de petite taille et vert jaunâtre. Les fleurs femelles produisent des cônes de houblon, qui sont récoltés pour leur arôme et leur amertume caractéristiques utilisés dans le brassage de la bière.

En plus de son utilisation dans la fabrication de la bière, le houblon est parfois cultivé comme plante ornementale pour ses qualités esthétiques. Ses tiges grimpantes peuvent couvrir efficacement les treillages, les clôtures et les pergolas, ajoutant une touche de verdure et de texture au jardin. De plus, ses fleurs vertes et ses cônes de houblon peuvent ajouter de l'intérêt visuel à tout espace extérieur.

Cultiver le houblon est généralement assez simple, mais il nécessite un support solide pour grimper, comme une treille ou une clôture. Il préfère un sol bien drainé et fertile, et une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée. Une fois établi, il peut devenir assez vigoureux et nécessiter une taille régulière pour contrôler sa croissance.