Cette variété se distingue de feuilles vert foncé en forme de pelure qui recouvrent le sol ou flottent sur l'eau fleur verte aussi connu sous le nom 'Ecuelle D'Eau De Nouvelle'
L'Ecuelle d'eau aime une place au soleil et est assez rustique
Sa période de plantation est (mai à septembre) type de sol acide, neutre, légèrement calcaire, humide à normal, sableux, loameux, tourbeux.